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Hadiza et
Bruno
Hadiza est née à Gorou-Kirey. Elle y a grandi, puis très jeune
a travaillé à Niamey, auprès de sa tante, pour vendre du poisson
au marché. A 18 ans, elle part en Europe, d'abord en Belgique puis
en France, où elle crée son restaurant de cuisine africaine, le
Sloughy, apprécié autant pour sa cuisine que pour son ambiance,
quand Hadiza délaisse ses fourneaux pour aller en salle.
Bruno est né à Rennes (France). Passionné de nature, il a d'abord travaillé
dans l'élevage et la culture, puis comme artisan couvreur dans le
batiment. Ils se sont mariés, puis après quelques séjours en Afrique,
ont eu le projet de s'installer en Afrique. Forts de leurs expériences
professionnelles respectives, et de leur gout d'entreprendre, ils
ont pleinement concretisé ce projet, qui a pris la forme d'un gite
d'accueil et de découverte de l'Afrique.
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